Есть межстрочный интервал, его вы задаете для автоматического переноса текста, когда пишите сплошной текст без нажатия кнопки "Enter".
А есть интервал между параграфами, это и есть тот самый пробел, который вы задаете самостоятельно, нажав на кнопку "Enter". Другими словами - это и есть интервал между параграфами.
