Можно ли использовать интерфейс Таблиц для своего сайта?
Можно ли?
Не, понятно, что просто вставить на страницу ее можно. Вопрос, позволяет ли API -
1. Взять структуру таблицы и данные с нашего сервера.
2. Дать возможность пользователю редактировать часть данных, а часть блокировать от изменения.
3. Можно добавлять свои колонки, но нельзя удалять колонки, созданные сервером.
4. Сервер может добавлять новые строки с данными, даже если пользователь что-то сделал с таблицей.
Можно использовать какую-нибудь jQuery-таблицу, конечно, но ни одна не предоставляет всех фич Google Sheet. Кроме того, пользователь может обращаться с ней как с обычной Google Docs таблицей - например, расшарить ее для кого-нибудь, добавить сложные формулы и т.п.
Заголовок не отражает содержимое вопроса, так что ответов положительных и не будет.
Это вопрос не про встраивание Таблиц на сайт, а про использование интерфейса Таблиц для своих данных. Кликбейт
1. Нет, т.к. интерфейс Таблиц неотрывно связан с содержимым сервиса Таблиц, они не предназначены для работы с внешними данными
2. Только если встраивать Таблицы через iframe или же писать свой интерфейс, поддерживаемый Google Sheets API
3. Нет, см. п. 1
4. Нет, но можно реализовать как в п. 2
Туториал хороший, но в общем очевидный. Там нет самого интересного - модификации данных в таблице сервером, не человеком. А про человеков сказано "Any user on the web can access the original Google spreadsheet in view-only mode". В общем, пока ответ больше отрицательный.