1. Почему команда не выводит добавленный путь в консоль? Только изначальное состояние переменной PATH
cmd /C "set PATH=C:\Qt\5.9.1\mingw53_32\bin;%PATH% && echo %PATH%"
2. Почему при вот таком запуске, приложение ругается на то, что не нашло библиотеки, которые лежат по добавленному пути
cmd /C "set PATH=%PATH%;C:\Qt\5.9.1\mingw53_32\bin && reactNativeDesktop.exe"
А если переставить добавляемый путь в начало, то программа запускается корректно
cmd /C "set PATH=C:\Qt\5.9.1\mingw53_32\bin;%PATH% && reactNativeDesktop.exe"