get_browser выдает только информацию о юзер агенте, но правильно её интерпретировать - задача разработчика. Можно написать обработку самому (если есть страсть к велосипедостроению), можно использовать готовую библиотеку вроде
https://github.com/serbanghita/Mobile-Detect/ предложенную
Sergiu Mitu выше, либо любую из оберток подходящих под твою CMS/Framework
Искать подходящие обертки
тут
Выглядеть в случае с MobileDetect будет так:
$detect = new \Detection\MobileDetect;
$isMobile = $detect->isMobile();