пОпку пользователей лучше вообще не трогать - это харасмент.
По сабжу, на тостере куча подобных вопросов, пользуйтесь поиском:
Get-ADUser -Filter * | Set-ADUser -HomeDrive ("\\srv2\Users\" +$_.sAMAccountName)
Раз ссылка -
Два ссылка -
Три ссылка.
Или банально указать ссылку на профиль во вкладке "Профиль" в карточке юзера в АД в поле "Путь к профилю".