На ум приходит только разница времён до отправки запроса и после получения ответа.
ну да. это нормально.
только имейте ввиду:
что есть еще задержки сети (не всегда предсказуемые)
есть еще разное время реакции сервера в зависимости от нагрузки.
то есть по уму нужно замерять на множестве запросов и усреднять.
а то даже и делать замеры из разных точек.
как ответил
Dave рядом - дополнив запрос и ответ штапами времени ты сможешь получить более полную информацию.