Вы в корне не правильно начали делать, у VestaCP есть установщик под Debian/Ubuntu, без необходимости уродовать систему сторонними компонентами, но проблема на самом деле немного глобальнее.
В составе VestaCP есть бинарники (vesta, vesta-php, vesta-nginx), собранные только под X86_64, на ARM они не установятся. В их багтрекере есть
фичреквест, но удовлетворять его, они, кажется не собираются.