Смысл курса по kubernetes сводится к тому, что надо правильно описать деплойменты, поды и прочие важные/нужные сущности k8s с уже созданными докер-контейнерами. Лично для меня хватило одного
видео для полного понимания того, как, что и где делать. Далее официальная документация.