Как растянуть элемент на всё свободное место?

Question

[gooseNjuice ()]

В приложении есть верхнее и нижнее меню, и между ними элемент, которые отрисовывает данные. Подскажите, как сделать:
1) Чтобы нижнее меню было всегда внизу экрана, но под него не заходило содержимое среднего элемента, как при использовании fixed-borrom
2) Элемент с данными занимал всё место, которое не занято менюшками, даже если данными заполнен только на половину. Если данных больше, чем помещается на экран, он скроллится, при этом менюшки остаются на месте