ADO лишь прокладка между вашим приложением и QSL сервером. В первом приближении ничем не отличается от других: вы пишете запрос, ADO скармливает его серверу и возвращает вам данные. Тонкости настройки узнаете по мере использования.
Сначала освойте работу с локальной базой данных, а потом освойтесь в работе с реальным сервером. И расскажите после какие бывали трудности при переходе)
https://metanit.com/sql/sqlserver/
я локальную по этому ресурсу осваивал)
и видюшки в ютубе смотрел, где чел показывает пример базы данных для школы
сто процентов без идеи будет сложно, а если есть проект то на него накопаешь и проникнешься)
