if(setcookie('test', 'test', time()+3600))
echo "Кука установлен";
else
echo "Кука не установлен";
Если перед вызовом функции клиенту уже передавался какой-либо вывод (теги, пустые строки, пробелы, текст и т.п.), setcookie() потерпит неудачу и вернет FALSE. Если setcookie() успешно отработает, то вернет TRUE. Это, однако, не означает, что клиентское приложение (браузер) правильно приняло и обработало cookie.https://secure.php.net/manual/ru/function.setcookie.php
Возвращаемые значения ¶
Если перед вызовом функции клиенту уже передавался какой-либо вывод (теги, пустые строки, пробелы, текст и т.п.), setcookie() потерпит неудачу и вернет FALSE. Если setcookie() успешно отработает, то вернет TRUE. Это, однако, не означает, что клиентское приложение (браузер) правильно приняло и обработало cookie.