Если Вам нужен прикладной уровень и на русском.
SQL. Полное руководство
Год: 2015
Автор: Грофф Дж. Р., Вайнберг П.Н., Оппелъ Э. Дж.
Издательство: Вильямс
ISBN: 978-5-8459-1654-9
SQL и реляционная теория. Как грамотно писать код на SQL
Год: 2010
Автор: К. Дж. Дейт
Издательство: Символ-плюс
ISBN: 978-5-93286-173-8
Программирование баз данных SQL. Типичные ошибки и их устранение
Год: 2012
Автор: Карвин Б.
Издательство: Рид Групп
ISBN: 978-5-4252-0510-0
Немного устарела.
К. Дж. Дейт. Введение в системы баз данных. 8-е издание \ C.J. Date Introduction to Database Systems, An 8/e
Год: 2005
Автор: К. Дж. Дейт
Жанр: СУБД
Издательство: Вильямс
Серия: 0-321-19784-4
ISBN: ISBN 5-8459-0788-8
на английском есть более свежие издания
