Вот отличный сервис
https://sentry.io
Хостить логи у них на серваке стоит денег, но это опен соурсный проект, так что вы можете поднять свой сервак и это будет бесплатно (если под словом "бесплатно" понимать "настройка и поддержка сервера собственными силами").
Пока что не встречал чего-то лучше или хотя-бы аналогичного.
Вот тут описана интеграция с ангуляром
https://docs.sentry.io/clients/javascript/integrat...
ПС
Понимаю что это слегка не по теме, и вы хотели изучить вопрос логирования в JS. Но если воспользоваться этим сервисом хоть раз, то можно очень хорошо понять как происходит логирование в 21 веке.
