Почему-то как только спросил, так и нашел решение...
Можно создать несколько чекбоксов с одинаковыми name, но обязательно разными id. Тогда все будет работать.
Для каждого чек бокса обязательно должен быть свой label
<input type="checkbox" class="filled-in" id="ig_checkbox1" name="ig_checkbox">
<label for="ig_checkbox1"></label>
Использую AdminBSBMaterialDesign
<div class="col-md-6">
<div class="input-group input-group-lg">
<span class="input-group-addon">
<input type="checkbox" class="filled-in" id="ig_checkbox1" name="ig_checkbox">
<label for="ig_checkbox1"></label>
</span>
<div class="form-line">
<input type="text" class="form-control">
</div>
</div>
</div>
<div class="col-md-6">
<div class="input-group input-group-lg">
<span class="input-group-addon">
<input type="checkbox" class="filled-in" id="ig_checkbox2" name="ig_checkbox">
<label for="ig_checkbox2"></label>
</span>
<div class="form-line">
<input type="text" class="form-control">
</div>
</div>
</div>