Привет,
Заголовок вопроса "Как написать батник?"
Берете текстовый редактор и пишите в него команды.
Содержание вопроса расходится с заголовком и имеет смысл "Что написать в батник?"
Например, удаление, но мне не нужно удаление...
Изучите справочник по командам в разрезе того, что вам нужно и пишите в батник нужное.
Выполнение команд в батнике идет построчно, либо в циклах, которые определены.