Для начала, не забывайте, что ID по идее, должны быть уникальными, хоть и работает с дублями. Делайте лучше классы.
Во вторых, что находится в переменной data?
В третьих, вы хотите заменить элемент сам на себя? Но зачем?
let e = $('#update');
$('#update').replaceWith(e);