Есть скрипт на JS который отправялет e-mail пользователя на сервер, и там на PHP на это емаил отправляется письмо. Но если 2 и более пользоватей сделают это одновременно почта уходит только на один адрес. Как параллельно обработать эти запросы?
Ну это ваш касяк. Вообще пхп всегда запускается в отдельном потоке, для каждого запроса. Значит вы, что-то сделали не так, возможно в бд проблема. Логируйте запросы, и стек выполнения скрипта.
Это как??? для каждого пользователя в php выделяется минимум один поток. если 2 пользователя запустят один скрипт одновременно, будет 2 потока, и каждый будет работать по своему, в соответствии с заданными ему параметрами. а если идет отправка на одну почту, вместо разных, ищите косяки в коде.
Простой
