В шаблоне присвоить ref компоненту, метод которого хотите вызвать, далее в коде:
this.$refs.myComponent.myMethod()
Если стоит задача просто вызывать какие-то общие функции, то для этого есть плагины, миксины, директивы - использовать то, что лучше/удобнее в конкретном случае.