Советую податься на
hexlet, у них есть курс с php(хотя в нем упор в том числе и на общие вопросы, которые должен знать любой программист).
Из тех что я встречал у них один из лучших подходов к обучению, и сама программа рассчитана не на то чтобы ты выучил команды языка и тп, а на правильное развития "программистких" мозгов.
Короче говоря крайне советую этих ребят.
