Этот код вызывает в логе "return -> plus" показывает моментально, как сделать чтобы когда выполняется процесс в "onResponse()" чтобы не обрабатывалась нижняя часть кода.
Ты хочешь чтобы при выполнении enqueue() программа остановилась и ждала пока retrofit дернет onResponse, а затем продолжила работу?
Если да, то читай про то как работают анонимные классы и про паттерн observer.