График перерисовывается автоматически при изменении размеров окна. Это как раз и происходит, когда вы открываете консоль.
Чтоб перерисовать график при добавлении точки, вам надо:
1. при создании графика поименовать его
const myChart = new Chartist.Line('.chart', {
series: [
coord, coordinatYX
]
},
{
axisX: {
type: Chartist.AutoScaleAxis,
onlyInteger: true,
offset: 20
}
});
2. затем, при добавлении точки — обновлять:
myChart.update();