Уже 3 час бьюсь. Гугл не помог абсолютно, везде ссылаются на документацию, которая говорит то же что и я делаю.
В app/User.php добавил
public function sendPasswordResetNotification($token)
    {
        $this->notify((new MailMessage)
            ->subject('password reset')
            ->action('Reset Password', url(config('app.url').route('password.reset', $token, false))));
    }
Однако получаю ошибку
Call to undefined method Illuminate\Notifications\Messages\MailMessage::via()
in NotificationSender.php (line 84)
Подскажите, как правильно менять письмо без особых телодвижений в виде переписывания функции отправки на почту?