Во-первых, двигатель не симметричен, «перед» и «зад» отличаются. Вас же не удивляет, что крыло поднимает самолёт вверх, хотя казалось бы, с какой бы стати, почему не вниз — причина та же, оно не симметрично.
Во-вторых, симметрия дополнительно нарушается при запуске двигателя, а устроен он так, что после запуска реверсирование само по себе произойти не может.