Могу предположить, что вы писали сайт на
Notepad++ или
таблица в Excel в кодировке
windows 1251
Потому что, если писать проекты на IDE, там выставляется кодировка ещё до создания проекта, и все последующие файлы создаются в одной кодировке из настройки.
Если я угадал с таблицей, то создай пустой документ
Excel, перейди во вкладку
"данные",
"получение внешних данных",
"из текста", выбираешь таблицу, выставляешь кодировку
utf-8, разделитель
";", и сохраняешь как
csv файл, именно в этой кодировке, теперь можешь заливать в БД и не париться, всё будет по русски без вопросов.
Могу ещё предположить, что таблица создавалась не в той кодировке, зайди в
PhpMyAdmin, и посмотри, что там за кодировка у самой таблицы, и у каждой строки в таблице, если сайт в
UTF-8, то в таблице должно быть
utf_8_general_ci - кажется так пишется.
---
Миграции -
https://yiiframework.com.ua/ru/doc/guide/2/db-migr...
Создание и удаление таблиц -
https://metanit.com/web/php/7.3.php
Создание базы данных MySQL -
php.net/manual/ru/function.mysql-create-db.php