Есть самописная компонента, в правилах обработки адресов вручную добавил правило:
Условие: #^/afisha/#
При редактировании страницы, это правило удаляется.
То есть, когда сеошники через редактировать страницу вносит метаданные, правило обработки адресов удаляется и страницы становятся недоступными
Как задать ЧПУ в самой компоненте?
xzdshr абсолютно верно подметил, что не каждая компонента умеет в ЧПУ. Попробуйте добавить в вызов компонента такую строчку: SEF_MODE = "Y" - это может помочь.