$wat = strtotime(date("H-i-s"));
Возвращает временную метку в случае успеха, иначе возвращается FALSE. До версии PHP 5.1.0 в случае ошибки эта функция возвращала -1.php.net/manual/ru/function.strtotime.php
var_dump(strtotime(date("H-i-s"))); // false