.user__block-1:hover {
background-color: rgba(226, 67, 62, .7);
.user__pic{
background-color: rgba(226, 67, 62, .7);
}
}
Если просто цветом залить
А если будет картинка, а уже поверх неё надо прозрачный красный делать, то лучше всего добавить какой-нибудь :before, :after, или доп блок https://jsfiddle.net/sd6kg2k4/1/