Зачем вам профилировать стандартные методы стандартных же коллекий в java ? Вы в них уперлись ? Я сильно сомневаюсь, в 99% случаев тормозит сеть/поход в БД/чтение и запись на диск. Если вам надо "ускорять" стандартную явайскую библиотеку - вы выбрали не тот инструмент. Переписывайте узкие места на Си.
Вот профилировать "свои" методы очень полезное приседание. Лучше использовать для этого какое-то полноценное решение, например на основе этого
metrics.dropwizard.io/3.1.0/getting-started