Можно с помощью DEP или VPP.
Чуть ограниченней с помощью Apple Profile Manager.
Все это MDM- решения.
Если устройств менее 50, то смысла нет так заморачиваться, особенно с DEP и VPP.
Нельзя.
Максимум что вы можете сделать - это попросить установить приложение и перейти на страницу в AppStore или на личный сайт приложения. Во вторым случае вы можете сразу запустить скрипт установки, но iOS все равно спросит нужно ли устанавливать данное приложение.