Если игра простенькая, то можно хранить так в виде JS-массива, где перечислены:
1 - все объекты,
2 - их тип (враг, холмик, сундучок...),
3- их характеристики (куда враг смотрит, сколько жизней в сундучке),
4- их координаты (где они находятся)
Разумеется, ещё нужна сама карта уровня, к которой будут применяться данные из этого массива.