Спасибо за подсказку
zapimir. Viewer так и не заработал, выдает js ошибку после ввода доступов к базе, тоже самое про дампер. После ввода данных белый экран. Пробовал в разных браузерах открывать и на локальном хосте и на ВДСке, везде один результат.
Проблему практически решил.
В файле my.cnf внес в раздел [mysqld] следующий код
init_connect='SET collation_connection = utf8_unicode_ci'
init_connect='SET NAMES utf8'
character-set-server=utf8
collation-server=utf8_unicode_ci
skip-character-set-client-handshake
Все в базе стало кракозябрами, но записанная кириллица отображается как кириллица и в дамп тоже она же выгружается.