Можно все размеры в vw и vh указывать. Тогда даже включенная пользователем в настройках опция "игнорировать запрет масштабирования" не спасёт пользователя от коварных планов дизайнера, и он, заплакав, уйдёт искать счастья на других сайтах.. Правда, если размер текста основного, так сказать, контента в каких-нибуть абсолютных величинах указать, он ещё может и не так сильно расстроиться))
