Понадобилось изменить дату записи в mysql через phpmyadmin, например запись имеет дату 26-07-16 10:07, но в ячейке date "1469559736". Можно ли сказать не копаясь в скрипте, как это связано, чтобы вручную поменять этот набор цифр?
Используйте HeidiSQL (можно подключаться удаленно) там есть опция "Это столбец Unix timestamp" (нажать правой на каком-нибудь значении из столбца с Unix timestamp). В итоге будут показываться данные в человекопонятном виде, и редактировать её можно в таком же виде, а HeidiSQL уже сам конвертацией займется.