У меня была обратная задача. При фильтрации http/ https открыть viber.
Сервера viber 52.0.252.0/22 и часть в amazon aws (52.6.195.173, 52.6.223.2, 54.84.153.17, 173.194.71.95..)
Еще viber использует порт TCP 5242
Можно попробовать заблокировать сетку самого viber (
https://www.nic.ru/whois/?query=52.0.252.0) и закрыть порт TCP 5242 наружу.