$pdo->query("SELECT * FROM `users` WHERE `id` = 81 AND `hashcode` = '2d37da72ec76bc838eda629b659ba5f4'")->fetch();
(bool(false))
$pdo->query("SELECT * FROM `users`")->fetch();
(Нормальный ответ)
При том, тот же запрос в PHP My Admin возвращает все как нужно
pdo::query false вернуть может в одном случае: у вас PDO::ATTR_ERRMODE установлен в неверное значение. Установите его в нормальный PDO::ERRMODE_EXCEPTION.