Штатный телепат подсказал, что с - это
Calendar.
Вам надо либо использовать Calendar.HOUR_OF_DAY вместо Calendar.HOUR, либо использовать Calendar.HOUR и Calendar.AM_PM, для того, чтобы понять до 12 или после время.
Доступ к статическии полям через инстанс - это плохо.