Знакомый заметил абсолютно верно, но явно сказывается отсутствие опыта.
Взломать можно что угодно, основная защита в том, чтобы создать максимум сложностей злоумышленику.
Например он ломанул сайт, у него задача повредить его работе, если на бд пароля нет, так он по дороге еще и базу клиентов скопирует.
А если пароль на бд есть, ему может банально лень стать, задачи то такой нет.