Скорее всего проблема в том, что еще не все загрузилось на странице.
А вовсе не в отсутствии пустого объекта в параметрах или установка кода в конце )))
<script src="path/to/slick.slider.js"></script>
<script>
$(function(){
$('.single-item').slick();
});
</script>