round robin - не обеспечивает отказоустойчивость, его задача распределять нагрузку.
Есть несколько факторов отказа в обслуживание:
1. аппаратный - все проблемы, такие как отказ оборудования, доступа в интернет, решается размещением хоста у VPS провайдера. Нужно тщательно выбирать, смотреть что за ЦОД у них, где находится, как дела с электро питанием, доступом в интернет.
2. программный - если первый пункт соблюден, то это единственный фактор, с которым мы можем столкнутся.
2.1. кривые ручки админа - не будем учитывать этот фактор
2.2. DDOS- атака - очень много сервисов, которые предлагают свой сервер посредник, для фильтрации трафика, у некоторых vps-провайдеров есть свои сервисы. Вообщем, живем.
2.3. Направленная атака хацкеров - увы, тут спасет только внешний мониторинг, и резервное копирование, отдаем на аутсорс - и забываем.
Прочитав выше следующие, понимаем, что самостоятельное резервирование сервиса - довольно бессмысленное дело. Дополнительные хосты/зеркала имеет смысл поднимать при увеличении нагрузки на сервис.
Если сервис приносит прибыль, то тут довольно просто рассчитать, сколько денег выделить на обеспечение его отказоустойчивости. Просто берем цену простоя и все )
з.ы. Я по этой теме не специалист, все выше сказанное - личный опыт.