Вам
сюда.
IReadOnlyList<User> users = await User.FindAllAsync(UserType.LocalUser, UserAuthenticationStatus.LocallyAuthenticated);
User user = users.FirstOrDefault();
Не забудьте разрешить это в Package.appxmanifest -> Capabilities tab -> User Account Information.
Еще вам нужен класс который в Windows.System.User.