в поле Arguments пишем:
--no-cache --update $FileName$:$FileParentDir$/css/$FileNameWithoutExtension$.css
где $FileParentDir$/css/ - путь к папке с css.
в поле Output paths to refresh пишем: $FileParentDir$/css/$FileNameWithoutExtension$.css
и все будет работать, whather для Less и Sсss разный
Процесс компиляции sass/scss в phpstorm через ruby очень медленный.
Когда-то я тоже пользовался им, пока не открыл gulp, который решает все эти вопросы и даже больше за меньшее время