Обновился до 10.11 El Capitan.
Раньше в 10.10 можно было сбросить Launchpad с помощью команды в терминале
sqlite3 ~/Library/Application\ Support/Dock/*.db "DELETE from apps; \DELETE from groups WHERE title<>''; DELETE from items WHERE rowid>2;" \ && killall Dock
Сейчас же, в папке "~/Library/Application\ Support/Dock/" такая база данных не хранится.
Кто знает, куда она переехала?