После установки generator-gulp-angular взору открылась абсолютно непонятная после gulp-webapp структура папок.
Что из этого можно удалить чтобы не нарушить работу сдобщика, куда ложить свои html, css, js файлы?
Что из этого можно удалить чтобы не нарушить работу сдобщика
разберитесь, скорее всего достаточно удалить модули из index.modules.js
куда ложить свои html, css, js
а вот как на вашей картинке, разбивая по компонентам. Для каждого компонента свой html, свои js-ки (обычно две - модуль и директива, некоторые и контроллер директивы выносят)...