Подключаешься через WinSCP , затем просто открываешь из файл-менеджера WinSCP документ в любом редакторе какой нравится. Сохранение результата отправляется на хостинг.
Пробовал через notepad++, в нем встроенный плагин ФТП. Чуть время проходит и сохранения не передаются на хостинг. В связке с WinSCP таких траблов нет, работает на ура!