Я тут на схеме интернета не вижу. А зачем тогда прокси-сервер?
А еще я не вижу, какие сети с какими должны быть связаны? Тот же ВОЛС имеет два конца (не буду говорить, когда больше двух чтоб не запутать), а по вашей схеме у него их три.
А еще я не вижу никаких маршрутизаторов. У вас все хосты должны быть в одной локальной сети?
Из оборудования, которое нарисовано у вас на схеме, нужно посчитать, сколько портов на хаб (или switch) вам надо, купить самые дешевые управляемые длинки (цена в зависимости от портов). Медики также можно взять длинки. Если вы все же решите, что вам нужны серверы proxy (хотя в этом я сомневаюсь), для них в вашем случае можно взять какие-нибудь старые настольные P IV компьютеры со складов универа.