При запуске команды gulp watch, терминал начинает следить за изменениями, продолжить работу с терминалом не могу, команды игнорируются. Какую команду нужно ввести в окно терминала, чтобы продолжить работу, не перезапуская терминал?
ctrl+c , как и везде.
Но если не хотите останавливать gulp, то откройте новое окно.
Вот пример - справа gulp, сверху рабочая консоль.
Это для примера, так то у меня все консоли на третьем мониторе.
Верхняя консоль вызывается по нажатию F12