Ваша проблема в том, что у вас при клике в функцию clickToOrder передаётся объект "событие", а не элемент, на котором был совершен клик.
Объект событие всегда передается обработчику и содержит массу полезной информации о том где и какое событие произошло.
Например, в вашем случае такое:
MouseEvent {dataTransfer: null, which: 1, toElement: div.jsCart, fromElement: null, y: 15…}
В итоге должно получиться как-то так:
(function() {
var selectEls = document.querySelectorAll('.jsCart');
var clickToOrder = function(event) {
console.log(event);
event.target.classList.add('active');
};
for (var i = 0; i < selectEls.length; i++) {
var item = selectEls[i];
item.addEventListener('click', clickToOrder);
}
})();