С чего вы взяли, что задания не запускаются ? Может удаленный сайт не отвечает поэтому файл не появляется. Вы лог крона проверьте.
P.S. У вас в одно и тоже время указан запуск одновременно несколько wget, видимо с того же самого сайта. Такое может блокироваться с той стороны. Поделите ваши вызовы на два простых шелл скрипта и вызывайте их.
И почитайте синтаксис крона, можно использовать */5