Как же у вас плохо идут дела, видимо...
simonecarletti.com/blog/2009/12/inside-ruby-on-rai...
Вот так перенаправлять ошибки
Но у вас то скорее всего в роутере путь стоит типа
get /products/*permalink
И *permalink "съедает" все пути, что б не написали
А вот каким образом это происходит - тут уже зависит от того, как реализовано