первое что в голову приходит:
PK / FK
JOIN
HAVING
UNION
CASE
всякие функции типа sum, count, nvl, coalesce
индексы
транзакции
кост запроса
хинты
план запроса.
-------------------------------------------------------
Придумайте задачку, например: Создать базу данных с музыкальными инструментами, придумать несколько таблиц, связать их и покверять в них как можно извращенней ("сколько гитар с 12 струнами выпустили после 1986 года в Америке")